CLOCHE CUISSON INOX 18/10

Cloche de cuisson en inox 18/10. Idéal pour cuisson des légumes, viandes blanches, tortilla, pommes de terre etc. Diamètre : 24 cm.

La cloche inox de 24 cm de diamètre est idéale pour cuisiner à l'étuvée sur votre plancha afin de conserver le moelleux des aliments, mais aussi pour intensifier les saveurs.

La cloche est l'instrument des chefs par excellence, elle sera très utile : pour les poissons et certains gigots tel que l'agneau, pour accélérer la fin de cuisson des viandes et des légumes, pour faire fondre du fromage, ou bien encore pour préparer de petits amuse gueules comme les mini pizzas, les mini quiches etc...